FORRETTER (allergener: <hvetemel>  *biter av cashewnøtter i sausen,  #med matfløte/laktose)

01    Vårrull (2 stk)  <hvetemel>                                                                                         95 kr.

02    Fritert Scampi (3 stk) m sursøt saus  <hvetemel>                                                        120 kr.

03    Malayisk Kyllingspyd m/ satay peanøttsaus *                                                               105 kr.

04    Kantonesiske dumplings m/ husets dressing  <hvetemel>                                             105 kr.

05    Beijingsuppe (Hot & sour soup)                                                                                    95 kr.

07    Kyllingsuppe                                                                                                                95 kr.

ORIENTALSKE SPESIALITETER

10    Japansk Udon, m biff eller kylling, m. hvitløk, ingefær, risvin og teriyakisaus <hvetemel> 225 kr.

12    Malaysisk Lammesatay wokstekt i en unik sataysaus*                                                315 kr.

15 HotPot à la Bei Jing* (litt sterk)scampi, kamskjell & kylling stekt m hvitløk i sitronchilisaus                                                                                                                          315 kr.

18    Indonesisk Nasi Goreng*, Stekt ris m biff, svinekjøtt,                                                 225 kr.

              Serveres i karri og fersk chili-pepper med sataymarinert kyllingspyd og jordnøttsaus

19    Honningmarinert Indrefilet                                                                                          355 kr.

              stekt i hvitløk, sherry og pepper, servers i honing-satésaus

BIFF

20   Biff i regnbuens fargerm grønnsaker i østerssaus                                 225 kr.

21   Biff ‘Chopsuey’ Deluxe biff, kylling, svinekjøtt & scampi                     255 kr.

22   ‘Sui Zhu’ Marinert indrefilet med broccoli (sterk)                                255kr.

23   Biff i karri, marinert m. grønnsaker#                                                  225 kr.

24   Pepperbiff Bei Jing, finstrimlet oksefilét wokstekt i risvin og sortpeppersaus   245 kr.

25   Pang Pang Biff, denne biffretten pirrer garantert smaksorganene!             245 kr.

26   Shanghai Surprise Finstrimlet indrefilet sprøstekt m en søtlig hvitløksaus<hvetemel>  245 kr.

27   Sichuan Biff wokstekt i en smakfull tomatisert chili-saus*                       225 kr.

30   Chili-biff Finstrimlet sprøstekt indrefilet i chilipeppersaus<hvetemel>         245 kr.

SVINEFILET

41   Sursøt svinefilet innbakt og servert i en smakfull sursøt saus<hvetemel> 225 kr.

42   Barbeque Svinefilét "Cha Siu"Ovnsgrillet svinefilet i husets egen barbeque-saus 235 kr.

43   "Tang cu"Svinefilét med en spesiell kinesisk saus <hvetemel>                        235 kr.

LAM

45   Lammefilét “Bombay” stekt m hvitløk i karrisaus #                                      288 kr.

46   Benfri Lammeside á la Beijing marinert og frityrstekt i soya/chili-saus         288 kr.

47   Sichuan Lammefilét marinert og frityrtekt i soyachilisaus*                           288 kr.

KYLLING

50   Marinert kylling i karri m. grønnsaker #                                                225 kr.

51   Innbakt kyllingf i sursøt saus  <hvetemel>                                            225  kr.

53   Gongbao kylling (litt sterk) m grønnsaker og cashewnøtter                   245 kr.

55   “General Tsui’s kylling”, m grønnsaker stekt m. hoisinsaus, sort bønnesaus, østersaus 245 kr.

SCAMPI

60   Scampi “Vindaloo” lynstekt m hvitløk, ingefær, sambaolek, karri og hvitvin, vårløk   288 kr.

61   Innbakt Scampi i sursøt saus  <hvetemel>                                        288 kr.

62   Garlic Scampi lynstekt i hvitvin, servert i en sterk hvitløk-saus               288 kr.

AND

66   Innbakt andebryst med sursøt saus  <hvetemel>                               298 kr.

68   And med fem krydderwokstekt i hvitløk, ingefær og mirin, m grønnsaker       298 kr.

KOMBINASJONSRETTER

70   Sursøt Svinefilét  <hvetemel> og Biff Karri #                                        255 kr.

71   Biff og Kylling i Satay-saus                                                              245 kr.

72   Oksefilét og Kylling Sichuan*                                                          245 kr.

73   Innbakt kyllingog Pepperbiff<hvetemel>                                             265 kr.

74   Barbeque Svinefilét og innbakt Scampi<hvetemel>                                285 kr.

DIVERSE RETTER

76   Husets Spesial stekt ris m egg, reker, skinke, barbeque svinefilet og grønnsaker  195 kr.

77   Stekt Spaghetti, stekt med soyasaus m biff eller kylling<hvetemel>         205 kr.

78   Chow Mein eggnudler m hvitløksaus valgfritt biff eller kylling<hvetemel> 220 kr.

VEGETARISKE RETTER

79   Buddhisten Kjøkkenets egen vegetarrett med udon-nudler<hvetemel>    235 kr.

95   Broccoli med hvitløk                                                                     235 kr.

96   Aubergine (eggplante), paprika og potet i en herlig blanding            275 kr.

         (NB! Må bestilles en dag i forveien)

FISK

101 Frityrstekt torsk i tomatsaus med grønnsaker og ris<hvetemel>            245 kr.

102 Frityrstekt torsk i østerssaus med grønnsaker og ris<hvetemel>           245 kr.

103 Havets delikatesser, m østers- eller chilisaus (valgfri styrke)              355 kr.

         Torsk, scampi, krabbe & kamskjell m grønnsaker i valgfri saus<hvetemel>

BARNEMENY

81       Pølser (2 stk) med pommes frites 105 kr.

82       Grillet ¼ kylling med pommes frites 105 kr.

84       Valgfri ½ porsjon av biff el. kyllingrett 125 kr.

DESSERT

85       Fritert banan med is og krem  95 kr.

89       Fritert ananas med is og krem  100 kr.

TAKEAWAY EXTRA

Ekstra ris   40 kr.

Ekstra saus 45 kr.

Ekstra kjøtt 90 kr.

Ekstra grønnsaker  45 kr.

Stekt ris med egg 90 kr.