FORRETTER (allergener: <hvetemel>  *biter av cashewnøtter i sausen,  #med matfløte/laktose)

01    Vårrull (2 stk)  <hvetemel>                                                                                        72 kr.

02    Fritert Scampi (3 stk) m sursøt saus  <hvetemel>                                                        96 kr.

03    Malayisk Kyllingspyd m/ satay peanøttsaus *                                                               82 kr.

04    Kantonesiske dumplings m/ husets dressing  <hvetemel>                                           82 kr.

05    Beijingsuppe (Hot & sour soup)                                                                                   72 kr.

07    Kyllingsuppe                                                                                                                72 kr.

08    Samose, innbakt kjøtt, løk, chili  <hvetemel>                                                              88 kr.

ORIENTALSKE SPESIALITETER

10    Japansk Udon, m biff eller kylling, m. hvitløk, ingefær, risvin og teriyakisaus <hvetemel>  190 kr.

12    Malaysisk Lammesatay wokstekt i en unik sataysaus*                                                230 kr.

15                                                                                                                                        Hot Pot à la Bei Jing* (litt sterk)scampi, kamskjell & kylling stekt m hvitløk i sitronchilisaus                                                                                                                          230 kr.

18    Indonesisk Nasi Goreng*, Stekt ris m biff, svinekjøtt,                                                 185 kr.

              Serveres i karri og fersk chili-pepper med sataymarinert kyllingspyd og jordnøttsaus

19    Honningmarinert Indrefilet                                                                                          235 kr.

              stekt i hvitløk, sherry og pepper, servers i honing-satésaus

BIFF

20   Biff i regnbuens fargerm grønnsaker i østerssaus                                 175 kr.

21   Biff ‘Chopsuey’ Deluxe biff, kylling, svinekjøtt & scampi                         200 kr.

22   ‘Sui Zhu’ Marinert indrefilet med broccoli (sterk)                                200 kr.

23   Biff i karri, marinert m. grønnsaker#                                                175 kr.

24   Pepperbiff Bei Jing, finstrimlet oksefilét wokstekt i risvin og sortpeppersaus   185 kr.

25   Pang Pang Biff, denne biffretten pirrer garantert smaksorganene!             185 kr.

26   Shanghai Surprise Finstrimlet indrefilet sprøstekt m en søtlig hvitløksaus<hvetemel>  185 kr.

27   Sichuan Biff wokstekt i en smakfull tomatisert chili-saus*                       175 kr.

30   Chili-biff Finstrimlet sprøstekt indrefilet i chilipeppersaus<hvetemel>         185 kr.

SVINEFILET

41   Sursøt svinefilet innbakt og servert i en smakfull sursøt saus<hvetemel> 175 kr.

42   Barbeque Svinefilét "Cha Siu"Ovnsgrillet svinefilet i husets egen barbeque-saus 190 kr.

43   "Tang cu"Svinefilét med en spesiell kinesisk saus <hvetemel>                        190 kr.

LAM

45   Lammefilét “Bombay” stekt m hvitløk i karrisaus #                                       230 kr.

46   Benfri Lammeside á la Beijing marinert og frityrstekt i soya/chili-saus      230 kr.

47   Sichuan Lammefilét marinert og frityrtekt i soyachilisaus*                    230 kr.

KYLLING

50   Marinert kylling i karri m. grønnsaker #                                         175 kr.

51   Innbakt kyllingf i sursøt saus  <hvetemel>                                            175  kr.

53   Gongbao kylling (litt sterk) m grønnsaker og cashewnøtter                   185 kr.

55   “General Tsui’s kylling”, m grønnsaker stekt m. hoisinsaus, sort bønnesaus, østersaus 185 kr.

SCAMPI

60   Scampi “Vindaloo” lynstekt m hvitløk, ingefær, sambaolek, karri og hvitvin, vårløk   220 kr.

61   Innbakt Scampi i sursøt saus  <hvetemel>                                        220 kr.

62   Garlic Scampi lynstekt i hvitvin, servert i en sterk hvitløk-saus               220 kr.

AND

66   Innbakt andebryst med sursøt saus  <hvetemel>                               230 kr.

68   And med fem krydderwokstekt i hvitløk, ingefær og mirin, m grønnsaker       230 kr.

KOMBINASJONSRETTER

70   Sursøt Svinefilét  <hvetemel> og Biff Karri #                                        205 kr.

71   Biff og Kylling i Satay-saus                                                              185 kr.

72   Oksefilét og Kylling Sichuan*                                                          185 kr.

73   Innbakt kyllingog Pepperbiff<hvetemel>                                             210 kr.

74   Barbeque Svinefilét og innbakt Scampi<hvetemel>                                220 kr.

DIVERSE RETTER

76   Husets Spesial stekt ris m egg, reker, skinke, barbeque svinefilet og grønnsaker  155 kr.

77   Stekt Spaghetti, stekt med soyasaus m biff eller kylling<hvetemel>         165 kr.

78   Chow Mein eggnudler m hvitløksaus valgfritt biff eller kylling<hvetemel> 178 kr.

VEGETARISKE RETTER

79   Buddhisten Kjøkkenets egen vegetarrett med udon-nudler<hvetemel>    175 kr.

95   Broccoli med hvitløk                                                                     175 kr.

96   Aubergine (eggplante), paprika og potet i en herlig blanding            185 kr.

         (NB! Må bestilles en dag i forveien)

FISK

101 Frityrstekt torsk i tomatsaus med grønnsaker og ris<hvetemel>            198 kr.

102 Frityrstekt torsk i østerssaus med grønnsaker og ris<hvetemel>           198 kr.

103 Havets delikatesser, m østers- eller chilisaus (valgfri styrke)              248 kr.

         Torsk, scampi, krabbe & kamskjell m grønnsaker i valgfri saus<hvetemel>

BARNEMENY

81       Pølser (2 stk) med pommes frites 75 kr.

82       Grillet ¼ kylling med pommes frites 80 kr.

84       Valgfri ½ porsjon av biff el. kyllingrett 90 kr.

DESSERT

85       Fritert banan med is og krem # 80 kr.

88       Innbakt melkepudding m krem # 85 kr.

TAKEAWAY EXTRA

Ekstra ris   25 kr.

Ekstra saus 35 kr.

Ekstra kjøtt       60 kr.

Ekstra grønnsaker  40 kr.

Stekt ris med egg 55 kr.